Buffet froid

            Le buffet froid constitue un repas à part entière avec un ensemble de plats froids :

           

                            - Salades composées
                            - Viandes et poissons froids
                            - Charcuteries
                            - Terrines de viandes, légumes ou poissons et leur sauce
                            - Assortiment de fromages
                            - Sandwichs variés, navettes
                            - Desserts, etc.......